認識脂肪細胞
在 正常情況下,成長了的脂肪細胞是不會分裂,意思即是成年以後,身體的脂肪細胞數目是固定的,若想增肥而不斷進食,細小的脂肪細胞就會變成肥大的脂肪細胞, 使身體看起來膨脹肥胖,那些脂肪細胞就像由一粒提子乾,變成一粒巨峰提子一樣,相反,若飲食及運動得宜,肥大的脂肪又變回細小的脂肪細胞,所以,若用外來 方法,把脂肪細胞移走或弄死,脂肪細胞是不會重生,而達到瘦身效果,而餘下之脂肪細胞只在不斷增加卡路里的情況下,才會脹大,當然若患上飲食失調或代謝疾 病,一些脂肪幹細胞可分裂出脂肪細胞令數目增加。
脂肪分佈
脂肪細胞的分佈, 簡單可分為內臟脂肪, 皮下脂肪及骨髓脂肪。內臟脂肪是指那些脂肪細胞生長在腹腔或胸腔內, 與內臟器官連接, 如腸道,心臟等。皮下脂肪及骨髓脂肪, 社`顧名思義, 就是皮膚下面的脂肪細胞, 與骨頭內的脂肪細胞, 當然只有內臟脂肪及皮下脂肪影響身體輪廓, 而骨髓脂肪相對上, 只佔極少脂肪比例, 在健康方面, 內臟脂肪多少, 直接與肥胖引起的疾病有關, 如糖尿病,心臟病,中風等, 而皮下脂肪數量, 則對健康疾病沒有太大關係。
脂肪比例的分佈, 則取決於遺傳,年齡,性別等, 所謂脂肪比例分佈, 是指身體部份地方會按比例積聚較多或較少脂肪。如青少年或兒童, 面部會較多脂肪, 所謂的BABY FAT, 中年人士的脂肪, 則較易積聚在腹部, 另外, 不同部位的脂肪, 對飲食, 運動或荷爾蒙等會有不同反應, 如女士們的大腿, 臀部及盤骨兩側(俗稱HIP位)的脂肪, 會對女性荷爾蒙有積聚反應, 但對營養運動減肥則反應不大, 所以女性脂肪分佈, 多集中於下身, 而運動節食, 也好像改變不了這種身型, 就是基於下身脂肪較受女性荷爾蒙影響, 而上身脂肪較受運動營養影響所致, 也因於此, 更年期後(荷爾蒙轉變)的女性, 脂肪會重新分佈, 由下身轉移集中於腹部之上。而男性方面, 脂肪組織多集中於腰間, 容易形成中年發福大肚腩的問題。
至於如何解決局部脂肪積聚問題, 由於篇幅關係, 留待下篇再談。
Dr Chan Wing Shung Edward
資料來源: Jessica
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